Buffetten

Wij zijn uw specialist op gebied van catering. Voor elk feestje, groot en klein, kunnen we passende hapjes en maaltijden verzorgen. Dit alles wordt bereid door onze kok, die met veel passie én verse ingrediënten, de lekkerste gerechten bereidt. Hieronder vindt u de heerlijkste samenstellingen van buffetten voor u.

Feestbuffet vlees

Warme gerechten:

  • Varkenshaas in roomsaus
  • Gegrilde kip in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarensalade met gevulde eitjes
  • Fruitstoof
  • Stokbrood
  • Diverse smeersels

€ 21,90 per persoon
Vanaf 2 personen

Feestbuffet vlees

Feestbuffet vlees-vis

Warme gerechten:

  • Gamba’s in roomsaus
  • Varkenshaas in roomsaus
  • Gegrilde kip in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Visplateau gerookte zalm | Hollandse garnaaltjes | gerookte forel met sausje
  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarensalade met gevulde eitjes
  • Fruitstoof
  • Stokbrood
  • Diverse smeersels

€ 28,90 per persoon
Vanaf 2 personen

Feestbuffet vlees-vis

Tijdens de Decembermaand kunt u niet kiezen uit ons standaardassortiment buffetten

Sat├ębuffet met ballen

  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng
  • Atjar tjampoer
  • Diverse brood
  • Kruidenboter

Gemakkelijk op te warmen met behulp van onze chafing dishes.

€ 14,90 per persoon
Vanaf 10 personen

Classic buffet koud/warm

  • Kip in Stroganoffsaus
  • 's Gravenmoers stoofpotje
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin
  • Huzarensalade
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Rijkgevulde pastasalade
  • Luxe slamix
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 18,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Bourgondisch buffet

Voorgerechten:

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Diverse hammen met meloen
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Huzarensalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 23,90 per persoon 
Vanaf 15 personen

Koud warm buffet Vlees en Vis

Voorgerechten:

  • Zalmfilet gepocheerd
  • Carpaccioschotel met truffelmayonaise
  • Kip carpaccioschotel
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Gehaktballetjes in sausje
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarenschotel
  • Rauwkostsalade 2.0
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

€ 25,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Koud warm buffet exclusief

Voorgerechten:

  • Vistrio: paling, forel, Hollandse garnaaltjes
  • Gepocheerde zalmzijde
  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Luxe hammen met meloen

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade 2.0
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

€ 29,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Lunchbuffet

Voorgerecht:

  • Tomatensoep

Warme gerechten:

  • Kalfsragout
  • Grootmoeders balletjes met jus
  • 's-Gravenmoers stoofpotje

Diverse vleeswaren:

  • Achterham
  • Kipfilet
  • Fricandeau
  • Gebraden gehakt

 

Diverse kaas:

  • Jong belegen kaas
  • Oude kaas
  • Komijnenkaas
  • Brie

Huisgemaakte salades:

  • Krabsalade
  • Zalmsalade
  • Eisalade
  • Kipsalade

 

Brood en meer:

  • Diverse soorten groot brood
  • Minibroodjes

Zoet:

  • Mini-krentenbolletjes
  • Mini-eierkoekjes
  • Boter
  • Hagelslag
  • Jam

€ 19,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Italiaans buffet 'Florence'

Warme gerechten:

  • Pasta carbonara
  • Pasta naturel met roerbakgroenten
  • Lasagne
  • Balletjes in tomatensaus
  • Italiaans stoofpotje
  • Gamba’s in pikante saus
     

Koude gerechten:

  • Italiaanse slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Luxe slamix
  • Huzarensalade
     

Brood en meer:

  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 22,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Italiaans buffet 'Florence'

Stamppottenbuffet

Diverse stamppotten:

  • Hutspot
  • Boerenkool
  • Zuurkool
     

Diverse vleesgerechten:

  • Rookworst uit eigen keuken
  • Gebraden gehaktballetjes in jus
  • Hachee op grootmoeders wijze
  • Gebraden varkensribbetjes
     

Overig:

  • Stoofpeertjes
  • Appelcompote
  • Mosterd

€ 17,90 per persoon
Vanaf 15 personen

Stamppottenbuffet

Van Strien, Keurslager

Hoofdstraat 64
5109AD 'S-Gravenmoer
0162312005
0162314907

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten