Van Strien, Keurslager

Buffetten

Wij zijn uw specialist op gebied van catering. Voor elk feestje, groot en klein, kunnen we passende hapjes en maaltijden verzorgen. Dit alles wordt bereid door onze kok, die met veel passie én verse ingrediënten, de lekkerste gerechten bereidt. Hieronder vindt u de heerlijkste samenstellingen van buffetten voor u.

Soep van de chef compleet

  • Soep naar keuze
  • Kruidenboter
  • Diverse brood

€ 5,00 per persoon

Soep van de chef compleet

Snackbuffetje*

  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Bamboebakjes, houten vorkjes en servetjes

Gemakkelijk op te warmen met behulp van onze chafing dishes

* is geen volledige maaltijd
€ 7,25 per persoon

Snackbuffetje*
Sat├ębuffet met ballen

Sat├ębuffet met ballen

  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng
  • Atjar tampoer
  • Diverse brood
  • Kruidenboter

Gemakkelijk op te warmen met behulp van onze chahing dishes

€ 11,90 per persoon

Classic buffet koud/warm

Classic buffet koud/warm

  • Kip in Stroganoffsaus
  • 's Gravenmoers stoofpotje
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin
  • Huzarensalade
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Rijkgevulde pastasalade
  • Luxe slamix
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 16,90 per persoon

Bourgondisch buffet

Voorgerechten:

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Diverse hammen met meloen
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Huzarensalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 20,90 per persoon

Koud warm buffet Vlees en Vis

Voorgerechten:

  • Zalmfilet huisgerookt
  • Carpaccioschotel met truffelmayonaise
  • Kip carpaccioschotel
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Gehaktballetjes in sausje
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarenschotel
  • Rauwkostsalade 2.0
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

€ 22,90 per persoon

Koud warm buffet exclusief

Voorgerechten:

  • Vistrio: paling, forel, Hollandse garnaaltjes
  • Gepocheerde zalmzijde
  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Luxe hammen met meloen

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • ’s Gravenmoers stoofpotje
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade 2.0
  • Sprankling rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

€ 26,90 per persoon

Lunchbuffet

Voorgerecht:

  • Soep naar keuze

Warme gerechten:

  • Kalfsragout
  • Grootmoeders balletjes met jus
  • Beenham met honing-dilledressing

Diverse vleeswaren:

  • Achterham
  • Kipfilet
  • Fricandeau
  • Gebraden gehakt

 

Diverse kaas:

  • Jong belegen kaas
  • Oude kaas
  • Komijnenkaas
  • Brie

Huisgemaakte salades:

  • Krabsalade
  • Zalmsalade
  • Eisalade
  • Kipsalade

 

Brood en meer:

  • Diverse soorten groot brood
  • Minibroodjes

Zoet:

  • Mini-krentenbolletjes
  • Mini-eierkoekjes
  • Boter
  • Hagelslag
  • Jam

€ 18,90 per persoon

Italiaans buffet 'Florence'

Warme gerechten:

  • Pasta carbonara
  • Pasta naturel met roerbakgroenten
  • Lasagne
  • Balletjes in tomatensaus
  • Italiaans stoofpotje
  • Gamba’s in pikante saus

Koude gerechten:

  • Italiaanse slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Luxe slamix
  • Huzarensalade

Brood en meer:

  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

€ 19,90 per persoon

Italiaans buffet 'Florence'

Stamppottenbuffet

Diverse stamppotten:

  • Hutspot
  • Boerenkool
  • Zuurkool

Diverse vleesgerechten:

  • Rookworst uit eigen keuken
  • Gebraden gehaktballetjes in jus
  • Hachee op grootmoeders wijze
  • Gebraden varkensribbetjes

Overig:

  • Stoofpeertjes
  • Appelcompote
  • Mosterd

€ 15,90 per persoon

Stamppottenbuffet

Van Strien, Keurslager

Hoofdstraat 64
5109AD 'S-Gravenmoer
0162312005
0162314907

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten