Marco van Strien maakt het 'Lekkerste ding van Brabant'

's GRAVENMOER -  januari 2012

Slager Marco van Strien uit 's Gravenmoer heeft het hem weer eens gelapt. Hij won de titel 'Lekkerste ding van Brabant', met zijn creatie 'de Brabantse Globe'. Hij liet 121 andere slagers, bakkers, groentemannen en visboeren achter zich die óók dachten het lekkerste ding van Brabant te hebben bedacht.

De nieuwe creatie van Van Strien bestaat uit een bal van kalfsgehakt, gevuld met een balletje kalfsragout. Het was de vijfde keer dat de wedstrijd werd gehouden en drie keer ging Van Strien met de hoogste eer aan de haal. De andere winnende lekkernijen waren 'kèsmetworst' en rosbief gevuld met lenteui, roomkaas en zontomaatjes.